1. Ereba, a large, thin cake made from the cassava root

Ereba là bánh khoai mì lớn, mỏng

2. My family farmed yams, bananas, cassava, and cocoa.

Gia đình tôi trồng khoai lang, chuối, khoai mì và ca-cao.

3. The main problems with cassava cultivation include disease and pests.

Những vấn đề chính của trồng sắn bao gồm bệnh và côn trùng.

4. It's caused by fast processing of toxic cassava root in famine situation.

Nó bị gây ra bởi sự lây lan của mầm móng chất độc sắn, trong hoàn cảnh đói kém.

5. Our family subsisted by cultivating and selling yam, cassava, and kola nuts.

Gia đình chúng tôi sinh sống bằng nghề trồng và bán khoai lang, khoai mì và hạt côla.

6. Most Timorese meals include rice, corn, or cassava, along with leafy greens and vegetables.

Phần lớn các bữa ăn của người Timor đều có cơm, bắp hay khoai mì và rau củ.

7. To survive, we ground unripe papaya and mixed it with a little cassava flour.

Để sống còn, chúng tôi xay đu đủ non và trộn với một ít bột khoai mì.

8. We also ate grasshoppers, cassava peelings, hibiscus leaves, elephant grass —any leaves we could find.

Chúng tôi cũng ăn châu chấu, vỏ khoai mì, lá cây dâm bụt, cỏ voi—bất kỳ loại lá nào chúng tôi tìm được.

9. Some families have begun to plant maize to alleviate this problem; other sources of grain include potatoes, cassava, and taro.

Một số gia đình bắt đầu trồng ngô để giảm bớt khó khăn này, các nguồn lương thực khác gồm có khoai tây, sắn, và khoai môn.

10. Jember is famous for its tobacco farms and traditional food called tape which is made of fermented cassava.

Jember được biết đến với các trang trại trồng thuốc là và một loại thực phẩm truyền thống được gọi là tape được làm từ tinh bột sắn lên men.

11. He blesses my little job of selling fufu [a cassava meal], and I manage to meet my daily needs.

Ngài ban phước cho nghề mọn của tôi là bán fufu [một món củ sắn], và tôi xoay xở để có đủ nhu cầu hàng ngày.

12. We use a special tool to pound cassava leaves into small pieces and serve it with rice and pork.

Chúng tôi sử dụng một dụng cụ đặc biệt để giã nát lá sắn thành từng miếng nhỏ và ăn với cơm và thịt heo.

13. Cassava, which was also introduced from the Americas, can also be used to make nshima/nsima, either exclusively or mixed with maize flour.

Một loại cây khác cũng du nhập từ châu Mỹ là sắn cũng được dùng để làm nshima/nsima, có hoặc không trộn với bột ngô.

14. Fufu is this white ball of starch made of cassava, and it's served with light soup, which is a dark orange color, and contains chicken and/or beef.

Fufu là một cục bột sắn nhỏ như thế này, và thường được ăn với súp nhẹ màu cam đậm, chứa thịt gà hoặc thịt bò.

15. In any case, his origins were very humble: he used to claim that he had been raised on day-old bread and paçoca (cassava flour grounded with dried beef).

Trong bất kỳ trường hợp nào, nguồn gốc của ông đều rất khiêm tốn: ông đã từng tuyên bố rằng ông đã lớn lên trong bánh mì và paçoca (bột sắn được xay xát với thịt bò sấy khô).

16. The price of a pound [0.5 kg] of cassava rose from 7 cents to 14 dollars (U.S.) and that of a cup of salt from 8 dollars to 42 dollars (U.S.).

Giá 0,5 kilôgam khoai mì tăng từ 7 xu lên đến 14 Mỹ kim và giá một tách muối từ 8 lên đến 42 Mỹ kim.

17. The peanut butter will soon be put to good use as a sauce thickener, usually in a dish that is made in one pot and served with cassava, plantain, or rice.

Chẳng bao lâu sau người ta dùng bơ đậu phộng để làm xốt đặc sệt, thường để trộn vào một món ăn nấu trong một cái thố và dọn ra ăn chung với củ sắn (củ đậu), quả chuối lá hoặc với cơm.

18. Dried cassava, locally known as tiwul, is an alternate staple food in arid areas of Java such as Gunung Kidul and Wonogiri, while other roots and tubers are eaten especially in hard times.

Khoai mì khô tên là tiwul, là một loại lương thực thay thế ở những vùng khô hạn ở Java như Gunung Kidul và Wonogiri, còn các loại củ, thân rễ khác thì thường được ăn khi mất mùa lúa.

19. The country has emerged as one of the world’s leading exporters of agro-food commodities and is among the top five for aquatic products, rice, coffee, tea, cashews, black pepper, rubber, and cassava.

Việt Nam đã trở thành nước xuất khẩu hàng đầu các mặt hàng nông sản, lương thực và nằm trong nhóm 5 nước xuất khẩu lớn nhất về thủy sản, gạo, cà phê, chè, hạt điều, hạt tiêu đen, cao su và sắn.

20. And they started listening to the marketplace, and they came back with ideas for cassava chips, and banana chips, and sorghum bread, and before you knew it, we had cornered the Kigali market, and the women were earning three to four times the national average.

Và họ bắt đầu nghe đến chỗ chợ, và họ trở lại với các ý tưởng như khoai mì chiên, chuối chiên, và bánh mì bo bo, và trước khi bạn biết nó chúng tôi đã phân vân về chợ Kigali, và họ kiếm được khoảng gấp ba đến bốn lần trung bình cả nước.